Code: SA800
Marque: PizzaGroup
La diviseuse automatique SA800 divise la pâte en portions du poids choisi de 50 à 800gr (uniquement si elle est combinée avec le support et la bouleuse AR800) Il est équipé d'un cône fixe, à l'intérieur duquel des bagues de réduction peuvent être insérées pour obtenir des poids de 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300 gr. Compteur de coupes, tiroir pour la collecte et l'éjection des portions, deux micro-interrupteurs de sécurité à l'ouverture de la machine. Panneau de commande avec interrupteur principal, bouton d'urgence, bouton de démarrage. La position du couteau est ajustée latéralement par un bouton spécial actionné par un levier en mouvement continu. Dans la partie supérieure vous pouvez insérer jusqu'à 30Kg de pâte azyme à une température maximale comprise entre 15°C et 20°C Compteur de coupes et tiroir pour la collecte et l'expulsion des portions MAX 3 x 300gr. Si vous souhaitez une portion, entre 300g et 900g, une utilisation combinée avec AR800 est fortement recommandée. Alimentation triphasée. Équipement standard : n. 1 cône avec 5 douilles de réduction.
Fiche de données | |
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Production horaire: 700 portions de 250 gr - 350 portions de 500 gr - 200 portions de 900 gr | Capacité du bol 30 kg |
Portion de pâtes 50 - 3x300gr | Dimensions 51x85x65 cm |
Poids 80 kg | Puissance kW CV/V : 0,93 1,20/400 |
Pétrin à spirale - tête et cuve fixe IF22 2V - capacité 22 litres - double vitesse
€ 1.383,20
Pétrin à spirale - tête et cuve fixe IF22 VS - capacité 22 litres - variable vitesse
€ 1.523,20
Mélangeur à spirale - tête et bol fixe IFM22 - capacité 22 lt
€ 1.250,20
Mélangeur à spirale - tête et bol fixe IF33 - capacité 33 lt
€ 1.433,60
Pétrin à spirale - tête et cuve fixe IF33 2V - capacité 33 litres - double vitesse
€ 1.607,20
Pétrin à spirale - tête et cuve fixe IF33 VS - capacité 33 litres - variable vitesse
€ 1.793,40
Mélangeur à spirale - tête et bol fixe IFM33 - capacité 33 lt
€ 1.488,20